What's up עסקים וקהילה בעמק חפר

כניסה לחברים רשומים



What's Up ב Facebook

אלדיוואן - בית לאוכל מזרחי

אלדיוואן - בית לאוכל מזרחי (הגדל)

את גל ברמי ואורי ברונפמן חברי ילדות ובני מושב בית יצחק, מכירים בעמק חפר כבעלים של חברת המוזיקה 'שבלול DJ'S'. הם מתקלטים באירועים ובמסיבות ברחבי הארץ והעולם וכן בברים המקומיים. 

 

הרעיון להיכנס לתחום המזון נולד בעקבות חיבור עם שאדי מנסור, בעצמו חובב גדול של המטבח המזרחי, שהגיע לשידוך עם השף וצוות המטבח של מסעדת יונס האגדתית. יחד הם הקימו את 'מפגש אלדיוואן' במתחם אלונית משמר השרון והרכיבו תפריט מגוון של אוכל מזרחי בדגש על אוכל בריא ומוקפד. "כבני עמק חפר החלטנו לפתוח את המקום דווקא באזור שלנו קרוב לבית למשפחה ולחברים. השקענו מחשבה רבה בתכנון  התפריט והמנות, והיה לנו מאד חשוב לתת מענה לתושבים המבקשים אוכל מזרחי טעים, בהכנה ביתית טרי ובריא". 

 

כצעד ראשון בפתיחת המפגש החליטו גל ואורי להשתמש בבשר הודו טרי לשווארמה ובכך להציע מנה המכילה אחוז שומן נמוך יותר מהרגיל. את השניצל הם מכינים מחזה עוף אמיתי לא מעובד, ומקפידים להחליף את שמן הטיגון בכל יום. בנוסף הם מציעים מנות של חזה עוף ופרגיות על האש, דלות בשמן ובקלוריות, ובר סלטים המתאפיין בחומוס, טחינה ומגוון סלטים אותם מכינים כל יום מירקות טריים וללא חומרים משמרים. לצד המנות הבשריות והסלטים מוגשים גם מרקים ותוספות חמות של אורז, מג'דרה, ירקות ממולאים ועוד, מהם יכול לבחור הלקוח כתוספת לארוחה מלאה על הצלחת. 

 

החל משעה 9:00 בבוקר יוצאות מן המטבח ארוחות בוקר ישראליות הכוללות חומוס פול, שקשוקה, סלטים, חביתות ועוד. בשעות הלילה מגיעים אל המקום הבליינים לארוחת לילה מאוחרת, ומושבי השרון גם נהנים משירות משלוחים עד הבית ועד השעות הקטנות של הלילה.  

 

"הלקוחות שלנו אוהבים מאוד את החומוס, הטחינה ושאר הסלטים שאנחנו מכינים. הם עשויים מירקות טריים וללא חומרים משמרים וכאלה אי אפשר לקנות היום בסופר. לכן החלטנו לצאת החודש במבצע מיוחד ולהציע את כל הסלטים במשקל של חצי קילו ב 10 שקלים בלבד. זה גם טרי גם בריא וזה מאוד טעים". 

 מה בתפריט : ארוחת בוקר ישראלית, שקשוקה, פלאפל, חומוס ביתי ללא חומרים משמרים, שווארמה, שניצל, שיפודי פרגית, סטייק פרגית, חזה עוף, קבב ביתי, תבשילים בייתים ומרקים חורפיים. (מובלט) 

 

החודש מבצע קרייזי דצמבר כל הסלטים במשקל של חצי קילו ב 10 שקלים בלבד. 

(מובלט) 

ימים ושעות פתיחה: כל השבוע כולל שבת 

9:00 עד השעות הקטנות של הלילה 

טלפון למשלוחים 09-8652553 

 

מפגש אלדיוואן | מתחם אלונית משמר השרון | 09-8652553  

עבור לתוכן העמוד
עמק חפר | עסקים | קהילה | בילוי ופנאי | עסקים קטנים | בית קפה | מסעדות